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Carne di asino fa bene

Oggi la carne d'asino è difficile da reperire, eccetto che in alcune zone. Queste le proprietà nutritive: proteine 21,7, grassi 2,7, carboidrati 0,5, acqua 74,1, colesterolo 59, sodio 44, calorie.. Il ritorno della carne d'asino (che fa storcere il naso agli In quest'ultima regione, invece, l'asino è ben presente nelle Il consumo di carne d'asino è presente dall'età. LA CARNE DI ASINO E' ECCELLENTE L'asino ha infatti una carne eccellente: «Usiamo puledri di 13, 14 mesi perché la carne rimanga il più tenero possibile. Se ne ricavano tagli diversi, dalle bistecche con l'osso, alle fettine, agli sfilacci. Perfetta tanto per lo spezzatino che da fare alla brace Carne ottima e magra, quella d'asino forse richiede una cottura un poco più lunga come stracotti, stufati, è molto gustosa e saporita. Ora le trovo solo in un mercatino rionale distante da casa. Quella di struzzo l'ho trovata solo in una catena di supermercati, ma tanto distante e quindi una volta ogni la si prende

In forma con la carne d'asina - Il Secolo XI

La carne di asino è consumata soprattutto nell'Italia settentrionale dove, la tradizione culinaria, ancora oggi offre piatti cucinati con questo alimento.. Molto simile a quella del cavallo, la carne di asino è ritenuta poco pregiata certamente perché anticamente gli asini venivano macellati da vecchi, dopo anni ed anni di duro lavoro.. Ma oggi non è più così: gli asini, come i cavalli. Mangiare carne cruda è un comportamento alimentare che, a volte, può risultare poco igienico o addirittura rischioso. Non esiste un solo tipo di carne o di taglio per questa crudità: la carne cruda può essere servita al carpaccio, macinata, alla tartara (tritata finemente a coltello) o in molte altre varianti. Inoltre, contrariamente a quanto si possa credere, la maggioranza della. TALENTO, PASSIONE E FANTASIA SONO GLI INGREDIENTI GIUSTI PER CREARE INSACCATI SEMPRE NUOVI. LO SA BENE QUESTO NORCINO RAGUSANO CHE CON LA CARNE DI ASINO PRODUCE SALUMI MOLTO INTERESSANTI E' un immigrato al contrario Massimo Castro, norcino di 47 anni che produce salumi con carne d' asino

Frasi, citazioni e aforismi sull'asino. Se farai un asino di te stesso, ci sarà sempre qualcuno pronto a cavalcarti. (Bruce Lee) Ogni donna dovrebbe avere quattro animali nella sua vita. Un visone nell'armadio, una Jaguar in garage, una tigre nel letto, e un asino che paghi per ogni cosa. (Zsa Zsa Gabor Fa #sesso con il #cane bassotto per festeggiare il suo compleanno.La 23enne ha filmato tutta la scena. Pubblicato da Leggo - Il sito ufficiale su Sabato 26 marzo 201 La carne d'asino è molto simile alla carne di cavallo ed ha un colore rosso scuro, con le venature di grasso tendenti al giallo. Valori nutrizionali. Una porzione di 100 grammi di carne d'asino fornisce 116 Kcal e contiene il 3,1% di grassi, il 20,7 % di proteine ed è priva di carboidrati Carne e gelatina di asino: fa bene al cuore, è afrodisiaca Se l'asino ha problemi dentari necessita di seguire una dieta specifica: è sempre bene verificate che l'animale sia in grado di masticare fibre lunghe, è bene fornire fieno morbido di buona

La carne non fa male , a questa conclusione sembra giungere una recente pubblicazione scientifica, almeno seguendo i titoli enfatici lanciati dai media. Un altro studio di alcuni mesi fa, invece, presentava un quadro ben diverso Le carni cotte sono più ricche di colesterolo in quanto, durante il trattamento termico, l'alimento perde una quota rilevante di acqua libera determinando l'aumento percentuale del contenuto in colesterolo totale Al termine della rosolatura si copre tutta la carne d'asino con abbondante polpa di pomodoro e si fa cuocere a fuoco bassissimo per almeno 4 ore. Se la preparazione dov'essere asciugarsi, si aggiunge brodo caldo per mantenere la carne ben coperta e ottenere uno stracotto dalla carne tenerissima Carne e gelatina di asino fa bene al cuore ed è afrodisiaca. Un articolo pubblicato su Blitz nel 2017 raccontava che il consumo di gelatina estratta dalla pelle degli asini è in continua.

Il ritorno della carne d'asino (che fa storcere il naso

  1. Più che un piatto, un viaggio all'indietro nel Veneto rurale di alcuni decenni fa. Lo spezzatino di asino (musso in dialetto locale) è infatti uno stufato d'altri tempi, una ricetta che affonda le sue radici nelle antiche tradizioni contadine della pianura veneta, quando tutte le fattorie delle province di Vicenza, Padova e Verona potevano contare sul proprio asino
  2. Le origini. Nel XIX secolo lo stufato costituiva il piatto di carne della domenica nel periodo invernale.Era anche la pietanza che, per le sue particolari modalità di cottura, era possibile trovare sempre pronta nelle osterie della Lombardia.Generalmente si preparava con il manzo, ma si usavano anche i tagli più fibrosi ricavati dalla macellazione dell'asino o del cavallo
  3. Se l'asino ha problemi dentari necessita di seguire una dieta specifica: è sempre bene verificate che l'animale sia in grado di masticare fibre lunghe, è bene fornire fieno morbido di buona.
  4. e del gruppo B. Sono ricche di proteine nobili, essenziali per il nostro organismo, e apportano mediamente 20g di proteine per 100g - spiega l'esperta - La carne rossa ha un contenuto di ferro maggiore di quella bianca, anche se per alcuni tagli non è così: per esempio la coscia di pollo ha un contenuto di ferro.
  5. Appena il tutto sarà dorato, unite la verza che avrete lavato bene, e tagliato a listarelle. Fatela appassire, quindi aggiungete la carne di asino, ridotta a bocconcini con un coltello. Subito dopo, unite due chiodi di garofano, e mettete anche i semi di finocchio. Fate rosolare la carne bene a fuoco vivace, finché risulterà ben asciutta
  6. La carne di cavallo è un'ottima fonte di ferro (indispensabile in gravidanza) e si può consumare senza problemi previa cottura, come tutti gli altri tipi di carne, per evitare il rischio di toxoplasmosi
  7. E anche di aneddoti, come ad esempio quello della diffusa convinzione (che ancora oggi mantiene delle sacche di resistenza) che la mortadella viene preparata con carne di asino. Anche se ormai tutti sappiamo che il salume in questione è composto di sola carne di maiale, almeno una volta nella vita abbiamo sentito qualcuno affermare che fosse preparata con la carne del cocciuto equino

LA CARNE DI ASINO - braciamiancora

carne di asino , carne di struzzo, carne di cavallo

La carne d'asino val la pena di provarla! La carne d' asino , venduta nelle macellerie equine, è molto simile per sapore e caratteristiche nutritive, a quella del cavallo. E' un tipo di carne povera di grassi, ricca di ferro, piuttosto tenera, e può essere cucinata come qualunque altra carne rossa, lasciandola al sangue perché non si asciughi troppo, diventando dura Stracotto: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare lo stracotto - Migliaia di ricette su gustissimo.i Infilare di nascosto due briciole di carne di cavallo in una lasagna precotta e surgelata pare sia considerata una truffa. Mangiano merda e si lamentano se ci trovano un capello avrebbe detto il buon Ennio Flaiano ma, tant'è: la carne equina è il nuovo spettro che si aggira per l'Europa, roba che neanche lo spread a 1000 punti ci avrebbe terrorizzato in questo modo

Oltre alla carne di maiale, esplicitamente vietata, sono considerati impuri anche tutti gli animali carnivori, quelli alimentati con carne suina, quelli che si nutrono a loro volta di impurità o di altri animali morti. Sono vietati inoltre i conigli, mentre il cavallo e l'asino sono invece sconsigliati Fatta la pillottatura, se la carne non lo fosse già, legatela con spago da cucina o con una reticella elastica da roastbeef, come si vede in foto, in modo che sia ben ferma durante la cottura. Passate poi la superficie esterna della carne con un po' di sale e pepe oppure con la succitata salamoia , senza esagerare nella quantità, massaggiando con le mani per far penetrare bene Nonostante ciò, si fa affermando una corrente inversa che tenta di valorizzare l'asino e le sue capacità, soprattutto inserendolo all'interno di circuiti dedicati al turismo rurale e alle fattorie didattiche, senza contare che questo animale ben si presta alla pet therapy e alla socializzazione

La carne rossa: quali specie include? Ma quale tipologia di carne può essere definita rossa e perchè? Innanzitutto, è bene fare alcune distinzioni. Per carne rossa infatti, si intende principalmente quella appartenente a specie come: bovini (vitello, vitellone, manzo, vacca e bue) suini (maiale) equini (cavallo, puledro, asino Per la carne dovrà avere un 60% circa di parti magre (lonza, spalla) ed un 40% circa di parti grasse (pancia, lardo di gola, etc..). L'acido ascorbico non é altro che vitamina C in polvere e serve come antiossidante naturale, senza dover usare nitriti/nitrati, che non sono propriamente dei toccasana per la salute

Ben cotto (bien cuit, well done): per raggiungere questo grado di cottura occorrono 5′ 30 per lato. Pungendo il centro della fetta, il succo che esce è rosa limpido. La temperatura al centro è di circa 70 °C. Parare e bardare il filetto. Parare, nel gergo culinario, significa ripulire la carne da pelli, legamenti e parti grasse 800 g di polpa di asino 3 porri 2 melanzane medie 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 mestolo di brodo di carne 2 bicchieri di vino rosso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di maggiorana tritata 2 spicchi di aglio 2 chiodi di garofano 2 foglie di alloro 2 peperoni gialli sale pepe. Come fare un goloso spezzatino di asino

SALAMI Salame di Langa; Salame di bue; Salame al Barolo; Salame al tartufo; Salame di cinghiale; Salame contadino; Salame al finocchi La carne non va pressata troppo energicamente: ci vuole un giusto mix, affinché l'hamburger risulti compatto e morbido contemporaneamente. Una volta formati gli hamburger, vanno conditi con sale e pepe e lasciati riposare in frigo per circa 20 minuti, perché si insaporiscano bene. La cottura La carne rossa è stata riabilitata e ora fa bene. Ma se, nel dubbio, l'intenzione è comunque quella di limitarne l'assunzione (perché in fondo è difficile non pensare a quello che ha detto l'Oms) che almeno la carne sia di ottima qualità! Ecco quindi, dal Nord al Sud, le macellerie italiane dove comprare la migliore carne rossa (e non solo) in Italia

Carne di Asino: come si cucina? - Tecniche

Pezzo di carne sublime anche per i brasati e gli stracotti. Dunque, mia moglie rosola ben bene la carne insieme al trito di cipolla+carota+sedano. A fuoco abbastanza alto. Quindi, spruzza di vino rosso, fa evaporare, aggiunge due foglie di alloro e ricopre quasi il tutto con acqua bollente in cui ha disciolto concentrato di pomodoro Descrizione: L'Osteria La Douja è passione per la buona cucina, pietanze della nonna, un posto che fa bene al cuore. La cucina tradizionale piemontese e i prodotti freschi saranno serviti in un ambiente famigliare e ospitale. Vini di qualità accompagneranno pasta fresca artigianale, carni piemontesi, verdure di stagione, formaggi e dolci della casa Come fare una grigliata. Con l'arrivo della bella stagione i giardini e i terrazzi delle case e i parchi sono invasi dall'invitante profumino di carne alla brace.Con temperature più calde e giornate più lunghe aumenta la voglia di trascorrere più tempo all'aria aperta, cucinando insieme agli amici e godendosi divertenti scampagnate o pranzi in giardino sotto un cielo limpido e un sole.

Spesso l'attore fa riferimento all'opera del pittore inglese Francis Bacon, per illustrare visivamente il suo intento: così come Bacon modifica la dimensione corporea portandola ai confini della carne, in un tentativo estremo di fuga dei corpi da se stessi (si pensi al famoso ciclo dei Papi urlanti ripresi dal dipinto di Innocenzo X di Velazquez del 1650) , allo stesso modo Bene dà. Carne e gelatina di asino fa bene al cuore ed è afrodisiaca Un articolo pubblicato su Blitz nel 2017 raccontava che il consumo di gelatina estratta dalla pelle degli asini è in continua espansione in Cina ed è caccia agli asini in tutto il mondo, dall'Estremo Oriente al Sud America, dall'Egitto all'Africa Asino tenero. Acquista ora! La tradizione friulana lo accompagna alla polenta o alle patate lesse, e fa bene! Ma a nostro avviso è questo un prodotto che può trovare più diversi impieghi in cucina, con le verdure, nella fonduta, sulla carne o sciolto in una morbida frittatina

Carne Cruda: Mangiarla o non mangiarla? Rischi e Benefic

Il Norcino Ragusano Che Ha Svoltato Con I Salumi Di Asino

Che carne si può mangiare in gravidanza? È essenziale per la donna incinta consumare carne fino a 4-6 volte alla settimana, rispettando una quantità di 150-200 grammi per porzione. I quantitativi variano a seconda di peso e fabbisogno calorico specifico e tenendo a mente le preziose regole per non contrarre la pericolosa toxoplasmosi.. Più in particolare, la donna in dolce attesa dovrebbe. Considerato che la carne di cinghiale di suo ha un odore più forte e penetrante, io farei una prova lasciando marinare la carne per 6-8 ore. Però non garantisco il risultato, si tratta di supposizioni. Se ne hai la possibilità, fai delle prove con diverse tempistiche e poi facci sapere quale ti ha soddisfatto di più. 1 Giugno 201 Ma se consumata con moderazione e, soprattutto, se acquistata da rivenditori di fiducia, un bel taglio di carne in tavola fa sempre la sua bella figura! Di Cintio Euro-Cash Potrebbe piacerti anch Se è la nuova generazione dei fratelli Varvara a guidare la macelleria, e fa rete con gli altri fratelli di carne della macelleria italiana, è ancora il padre Antonio che arrotola budelli in fiocchi grandi come un boccone: così bene li sa fare solo lui

Frasi, citazioni e aforismi sull'asino - Aforisticament

Mangiare bene e sentirsi La faraona arrosto ripiena con polenta preparata con la ricetta di nonna Teresa è un piatto che si fa amare facilmente. Una carne La carne d'asino viene prima. LA CARNE EQUINA STORIA, CARATTERISTICHE E GRIGLIA DI CLASSIFICAZIONE Sono fi glio di una famiglia di mer-canti di cavalli; ben quattro genera-zioni mi hanno preceduto. Fu mio nonno ANGELO MASINA che, dopo il rientro dalla prima guerra mondia-le, iniziò con la macellazione equina, all'inizio degli anni venti. A quei tem Asino sardo: questa specie è caratterizzata da una riga mulina crociata e da orecchie con bordo scuro, Questo animale, noto per essere stato tradizionalmente impiegato come animale da soma e da tiro, è forse tra gli asini italiani più noti e famosi anche all'estero, e non è raro anche che venga usato per la comune alimentazione, data la prelibatezza delle sue carni

VENERDI' 16 NOVEMBRE Ore 10:00 Apertura del mercato degli agricoltori con assaggi di prodotti tipici madoniti - Centro storico Ore 11:00 Laboratori ludici e didattici con l'asino di latte, 1 per quella della carne e 0,5 per il lavoro. Fu l'i-nizio del bengodi delle nostre vacche. Come dire a esse: per secoli avete solo lavorato, ora state tranquille nella stalla; noi vi nutriamo per bene affinché ci possiate dare tanto latte, tanti vitelli e tanta carne. La verità è che, per il povero contadino, i capi di bestiam Molto spesso a chi chiede carne di asino ,il macellaio non troppo onesto gli propina carne di cavallo veccchio , o parti come il collo che e' piu' dura. Perche' la carne di asino e' molto cara ( e' lunica cosa piu' caara rispetto al cavallo)in quanto l'asino a poca resa,si dice il 40% ,il cavallo invece piu' del 50% La carne di bufalo è una carne molto adatta alle esigenze della vita moderna, ottima per le diete alimentari anche legate a patologie come la colesterolemia. La sua caratteristica principale è di non presentare grasso d'infiltrazione ma solo grasso di copertura facilmente separabile dal magro anche in soggetti particolarmente grassi

Fa sesso con il cane per festeggiare il suo compleanno: ha

Un asino con denti difettosi può essere più felice con una dieta a base di pula o purea umida, evitando la necessità di masticare troppa erba o fieno. Consulta il tuo veterinario per l'opzione migliore. Fatti vaccinare in tempo. Gli asini sono resistenti e difficilmente si ammalano Asino che ride. E' una battuta, un modo di dire, ma come spesso accade, un fondo di verità esiste dietro quelle che sembrano frasi fatte. Anche in questo caso, asino che ride, ci ricorda come questo animale sia uno dei più adatti per la pet therapy Qualche tempo fa, con un gruppo di amiche food blogger, ero andato in provincia di Novara a mangiare proprio lo stufato d'asino e mi ero ripromesso di farla. Lo stufato è il classico piatto che puoi trovare nelle osterie o trattorie della pianura padana, anche bresciana, nel periodo invernale dove lo si trova spesso fatto con carne di manzo e, meno frequentemente, di cavallo o di asino Stufato d'asino Ingredienti: Reale di asino Kg. 1 Carote gr. 100 Cipolle gr. 100 Sedano gr. 100 Lardo gr. 50 Burro gr. 40 Olio d'oliva gr. 30 Funghi secchi gr. 20 150 cc. di vino rosso robusto - 2 spicchi.

per un kg.di asino-tre gambi di sedano,due crote,due cipolle,due foglie di alloro,tre o quattro chiodi di garofano,un pezzetto di cannella,sale,pepe,un dado,un bicchiere e mezzo di vino nero buono (non lambrusco).Mettere in un tegame comodo tre o quattro cucchiai di olio d'oliva,un pò di cipolla tritata fine e passata leggermente.Passare la carne intera nella farina,quando la cipolla è. La differenza la fa il metodo di allevamento e il tipo di nutrimento utilizzato. La carne di maiale si presenta di color rosa chiaro, con il grasso candido, e deve essere mangiata ben cotta. Spesso viene aromatizzata con cipolla, aglio, rosmarino, alloro, semi di finocchio, pepe ed altri profumi che ne esaltano il sapore La carne è bella anche addosso al gatto (riferito alle donne bruttine ma ben carrozzate). 'A carne fa carne, 'o vino da' sango e 'a fatica fa jittà 'o sango. La carne dà carne, il vino fa sangue e il lavoro ammazza (antica saggezza napoletana). 'A carne se jetta e 'e cane s'arraggiano

Quando la suocera fa un regalo alla nuora, apre la cassa e ne prende una sola fava. Lu rispettu è misuratu, cu lu porta l'havi purtato. Il rispetto è come la bilancia, quanto se ne porta, tanto se ne riceve. Lu sceccu porta la pagghia e lu sceccu si la mancia. L'asino egoista porta la paglia e se la mangia da solo Cucina araba. La cucina araba fa riferimento a uno stile alimentare con tratti condivisi da popolazioni che vivono in aree geografiche piuttosto estese, comprese tra l'Oceano Atlantico ed il Mar Mediterraneo, l'Oceano Indiano e l'Africa subsahariana, in diversi paesi tra cui Iraq, Yemen, Marocco, Egitto, Libano, Siria, Palestina e così via Per fa sì che l'asino si fidi, non abbia timore in modo da essere pulito e curato con tranquillità bisogna avere il tempo di coccolarlo, parlandogli con un tono di voce calmo, grattandogli il.

Carne di asino - Wikipedi

Al pelo si conosce l'asino. Alla prova si scortica l'asino. Anche un pagliaio è grande, e se lo mangia un asino. Andare come l'asino alla lira. Asino che ragghia, mangia poco fieno. Asino di molti, i lupi lo mangiano. Asino duro, baston duro. Asino punto, convien che trotti. Ben va al mulino chi c. CANNELLONI DI CARNE FATTI IN CASA. valeriaciccotti. Ricetta paccheri ripieni pasta a crudo al forno con spinaci carne mozzarella. graziagiannuzzi. BRODO DI CARNE. allacciateilgrembiule. DA COOKAROUND Scopri tutte. Carne nello stile Kazako. Cookaround. Carne Pilau. Cookaround. Carne Desmechada. Cookaround. Carne salada Si parla della mortadella già nei libri di cucina del XIV secolo, anche se è probabile che esistessero diversi tipi di mortadella confezionate con carni di vitello e di asino.. Nel 1644 il bolognese Vincenzo Tanara, nel suo trattato L'economia del cittadino in villa, scrisse una ricetta di mortadella dove indica sia la quantità e tipo di spezie da utilizzare, sia le dosi della carne: sale.

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Alle 22:30 parte l'asino, dopo che ho versato una dozzina di litri di acqua bollente nella water pan. Affumico con prugno per circa tre ore. Il volume di fumo è importante. L'obiettivo sarà tirare giù l'asino quando la temperatura della carne avrà raggiunto gli 80-85 gradi Contro lo scandalo della carne equina in prodotti so che la carne di cavallo e di asino sono da per non dire delle macellazioni in mano a ben individuati soggetti. Anni fa in una. Usando carne d'asino, più asciutta, è d'obbligo la lardellatura, ma la migliore qualità del prodotto oggi in commercio renderà sufficiente una cottura di 2-3 ore. Varianti: Generalmente il battuto si fa solo con cipolla o con cipolla e aglio; le altre verdure sono discrezionali Purtroppo anche in Italia si fa uso di carne d'asino. Le volpi di solito sono perseguitate dagli allevatori perché sono predatrici. Sui cinesi e quello che mangiano, nonché le crudeltà assurde che commettono, lasciamo perdere..... è meglio. Non che gli occidentali o i musulmani siano da meno

La carne fa male o no? Un esperto risponde dopo gli ultimi

1 cucchiaino di estratto di carne (il dado, va bene anche se vegetale) sale pepe macinato fresco. PREPARAZIONE: Tagliate gli spicchi d'aglio a pezzettini ed infilateli nel pezzo, attraverso piccoli tagli praticati nella carne d'asino. Mettete in una pentola di terracotta il burro con il trito di sedano, carota, cipolla e lardo (Tu fai del bene ai porci e solo un pò di elemosina ai sacerdoti. Sei solito far del bene a chi non lo merita (i porci) e ti limiti a fare solo un pò di elemosina a chi si prodiga per il prossimo (cioè i parrini ) Fari a vutata du sceccu (Trad: fare la curva dell'asino, significa fare una curva molto larga invadendo l'altra corsia di marcia Da sempre uno dei simboli della città felsinea nel mondo, la Mortadella Bologna è un insaccato, di forma ovale o cilindrica, di carne suina a cui anticamente potevano essere aggiunte anche altre carni (asino e/o cavallo). Il suo colore deve essere di un rosa vivo con quadretti di grasso (non meno del 15%) e condita con pepe intero o a pezzetti

Colesterolo nelle Carni - My-personaltrainer

L'Arrosto di Vitello al forno con patate è un classico della cucina italiana: un secondo piatto di carne sostanzioso e gustoso che si prepara in pochi minuti! Ideale come piatto della domenica e quando si hanno ospiti in casa; mentre l'Arrosto cuoce potete dedicarvi al resto.Al fine di una perfetta riuscita del piatto è bene prestare attenzione a due fattori: in primis la qualità del. splendeva un lume. Allora l'asino disse: Mettiamoci in cammino e andiamo, perché‚ qui l'alloggio è cattivo. E il cane aggiunse: Sì, un paio d'ossa e un po' di carne mi andrebbero anche bene! Perciò si avviarono verso la zona da cui proveniva la luce e, ben presto, la videro brillare più chiar

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La carne rossa fa male! sono d'accordo nel sostenere che un po' di carne fa bene, cerco per quanto mi e' possibile, preferire carne di provenienza selvaggia cioè' priva di intervento umano x allevamento Come diceva mio nonno l'asino più grande di questo Si mangia bene. Poche volte si spendono più di 30 €. Magari non tutte sono trattorie nel senso ortodosso del termine. Se vogliamo per forza etichettare in una lista come questa convivono osterie romantiche e fumose, emanazione diretta di quelle bolognesi che Francesco Guccini cantava 40 anni fa, wine bar con il bernoccolo della cucina e taverne conviviali che sconfinano en plein air, posti. acquisti domestici di carne sono aumentati di quasi un punto percentuale nei confronti del 2003. In particolare alla crescita della carne bovina (2,9%) e di quella suina (1,6%), si è contrapposta la diminuzione della carne avicola (-2,6%). Bene anche il segmento delle altre carni (1,3%) mentre rimane invariato il consumo di carne ovicaprina

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